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为了舌尖上的安全
来源:景德镇市农业局  发布:李 桢  时间:2018/10/11 11:42:58  浏览量:6547  字体大小:[ ]

 

    每天凌晨2点,市农业监管执法人员就进入太白园屠宰场,花2个多小时,对100余头屠宰前的肉猪进行活体检疫,对屠宰后的白条肉进行检验,确保市民吃上“放心肉”,寒来暑往、刮风下雨,从不间断。笔者从我市农业部门了解到,为保障舌尖安全源头的农产品质量,我市农业部门坚决贯彻落实习近平总书记提出的“四个最严”要求, 切实履行《农产品质量安全法》赋予的职责,以“等不起”的紧迫感、“慢不得”的危机感、“坐不住”的责任感,时刻紧绷农产品质量安全这根弦,全力以赴控源头、管地头、抓龙头,强化生产全程监管,始终保持全市农产品质量安全稳中向好。

  健全体系,监管工作有落实。市、县农业部门都设立了农产品质量安全监管和执法、监测机构,有专职监管人员和执法、监测队伍;乡镇有农产品质量安全监管站,村有协管员,形成了市、县、乡、村四级监管体系和市、县两级执法体系及检测体系。以“三品一标”认证为契入点,督导农业企业、农民合作社、家庭农场等新型农业经营主体按标生产,建立健全农产品质量可追溯体系,乡镇还配置了农残速测仪,农残含量能够速测速知速溯源。

完善机制,监管手段有标尺。市、县农业部门有《农产品质量安全突发事件应急预案》,每年印发《农产品质量安全工作要点》《农产品质量安全专项整治方案》《农产品质量安全抽检工作方案》等一系列农监文件,并分别签订农产品质量安全责任书,严格规范农产品质量安全监管,强化农产品质量安全属地责任和部门监管职责全面建立农业投入品安全使用制度,严禁使用国家禁用农(兽)药和违禁添加剂,按规定使用限用农药,严格遵循休药期或安全间隔期制度,加强生产经营者主体责任落实,签订产品质量承诺书,督促负有主体责任的农业企业、农民合作社、家庭农场、农资生产经营单位加强产品质量安全管理。

 

加强检测,产品质量看数据。为做到对农产品质量了如指掌,多年来,我市农业部门每年要完成大量的农产品质量安全抽检任务。2014年以来,每年农产品质量安全监测抽检批次都在3000批次以上,2018年抽检任务高达4980批次(其中定量检测1050批次、快速检测3930批次)。截止目前,市、县两级质检机构已完成定量检测513批次,市、县、乡三级开展农产品快速检测1780多批次,抽检总合格率达98.9%以上,配合省级开展农产品监测抽样160多批次,合格率达100%

 

 

 

 

突出重点,确保节间无闪失。一是突出重点环节。逢年过节和重大会议期间,农产品需求旺盛,作为卖方市场,难免不出现生产者急于求成、过多施用农业投入品的现象,也不排除出现农产品以次充好、以劣充优现象,是农产品质量安全监管的重点时期。为确保端午、中秋、国庆、瓷博会、省运会、党代会、人代会等重大节假日和会议期间的农产品质量安全,市农业部门每年或按需印发《关于加强元旦、春节期间农产品质量安全监管工作的通知》《关于加强“五•一”、端午、中高考及夏季高温季节期间农产品质量安全监管工作的通知》《关于加强2018年中秋、国庆及瓷博会、省运会期间农产品质量安全监管工作的通知》等,切实加大农产品质量安全监管力度。农业部门领导靠前指挥、加强调度,农产品监管、检测、执法机构和人员全天候保持高度警惕,严防严控、层层把关、环环相扣,为保持节假日和重大会议期间欢乐祥和的氛围尽职尽责,确保农产品质量万无一失。二是突出重点领域。切实加强农(兽)药、土肥、饲料等农业投入品监管,强化生猪宰屠管理,细化工作方案,加大执法检查、监管巡查力度,切实保障农产品质量安全。截止目前,今年全市农业部门共出动执法人员870余人次,检查巡查相关主体责任单位520余家次,指导纠正不规范问题20余个。

 

  长久以来,农产品质量安全问题是消费者的一大“心结”。正是由于全市农业部门切实履行监管职责,多措并举,对农产品质量安全实现常态化监管,实行监管关口前移,才保障了全市日常特别是节假日期间的农产品质量安全,为维护社会稳定作出了重大贡献。

 

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