浮梁县景瑶公路瑶里镇南泊村路段，一处售卖青柿子的摊位引游客驻足。这些看似未熟的青柿，实则是浮梁县志明家庭农场的“太秋甜柿”，尝过的游客都直呼“好甜”。

这处农场的主人是42岁的程志明，来自浮梁县鹅湖镇桃岭村。此前他在景德镇市做装修工作，同时筹备果园投资。历经6年寻找场地，2023年2月，他租下浮梁县瑶里镇南泊村上泊水组130亩麻仓荒山，当月就从浙江引进6000棵“太秋甜柿”苗木，5月正式成立志明家庭农场。

 为种好甜柿，程志明一家搬到山上精心管理。果树用农家肥培育，柿果全部挂袋保护。如今，单个甜柿约4两重，兼具“梨子的汁水、苹果的脆、哈密瓜的香味”。 游客詹梦霞分享了自己的体验：“这个柿子非常的青，我以为第一口下去非常的涩口，但实际上非常的鲜美，非常的好吃！”

果园去年首次挂果，今年预计产量两三千斤，2027年将进入丰产期。看着满山果实，程志明满是欣慰：“现在这片山上，已经硕果累累，实现了我多年回家创业的梦想。今后将会对待子女一样的呵护我这片果树，把我的家庭农场做大做强。”